A partager...
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Un petit creux à l’apéro
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✱ Hors remise La Fourchette
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✱Planche de fromages affinés 19€
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✱Planche de charcuteries artisanales 19€
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✱Et pour les gros appétits, la côte de bœuf pour 2,
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frites tournées au couteau, sauce béarnaise 70€
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(✱Entrecôte possible pour 1 personne 35 €)
Cassolette d’escargots, beurre en persillade 12€
Terrine de campagne maison, compotée d’oignons 12€
Œuf parfait, trompettes de la mort fumées et girolles 12€
Foie gras mi cuit, gel de raisin, pain brioché aux noix 15€
Maigre, bouillon façon Thai, ortie, citronnelle et gingembre 13€
20€ Tajine de légumes d’automne et tofu
26€ Abat du jour et purée de pommes de terre
25€ Filet mignon de porc, sauce chorizo, cerfeuil tubéreux
24€ Poulpe laqué à la betterave, caviar d’aubergine et crosnes
25€ Magret de canard, panais rôtis, choux rave, gastrique au combava
Fromages affinés 13€
Multi-fruits kaki/poire/figue/coing 12€
Eclair crémeux au chocolat pour deux 22€
Ile flottante, crème anglaise et caramel au beurre salé 10€
Lison: Mousse à la fève de tonka, biscuit cigarette, caramel au beurre salé 12€
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