A partager...

  • Un petit creux à l’apéro

  • ✱ Hors remise La Fourchette

  • ✱Planche de fromages affinés 19€

  • ✱Planche de charcuteries artisanales 19€

  • -------------------------------------------

  • ✱Et pour les gros appétits, la côte de bœuf pour 2,

  • frites tournées au couteau, sauce béarnaise   70€

  • (✱Entrecôte possible pour 1 personne 35 €)

Saumon gravlax, condiment betteraves 14€

Velouté de potiron, émulsion de châtaignes 11€

Foie gras de canard mi-cuit,confiture de pommes 15€

Terrine de campagne maison, pickles de légumes 12€

Cuisses de grenouilles en persillade, oignons grelots caramélisés 14€

Salade de lentilles vertes du Puy, poitrine de porc fumé sauce gribiche  14€

2O€ Risotto épinards et champignons

26€ Magret de canard, figues rôties et butternut

26€ Rognons de veau entier, jus de viande pommes purée

25€ Médaillon de lotte, panais rôtis, noisettes et beurre blanc

25€ Quasi de veau, crème moutarde à l'ancienne, chou-fleur muscadé

25€ Gigot d'agneau de 7 heures, purée de carottes menthe et coriandre

Fromages affinés 13€

Cheese cake agrumes 12€

Riz au lait caramel au beurre salé 11€

Chocolat chaud froid, steusel cacao 13€

Figues  röties, ganache chocolat blanc 13€

Blanc manger, condiment pommes granny 11€ 

joue de boeuf en daube
Poisson fumé
Foie gras de canard mi-cuit
Magret de canard
IMG_8007-108
Planche de charcuterie
Soupe de coquillages
Poisson fumé
IMG_7774-71
Velouté Dubarry
Terrine de campagne