Soupe aux choux   10€

 

Fricassée d’escargots, champignons et ventrèche   13€

 

Cuisses de grenouilles sautées, purée aux herbes   13€

 

Terrine de campagne, compotée d’oignons et cornichons   12€

 

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de coings et châtaignes   15€

 

Saumon mariné puis fumé dans notre fumoir, pickles de radis   13€

19€ Risotto aux champignons

 

25€ Dos de bar poêlé, coco de Paimpol tomatés

 

25€ Joue de bœuf braisée au vin rouge, céleris rôtis

 

26€ Rognon de veau poêlé, purée de pommes de terre

 

25€ Cuisse de canard confite, gratin de rattes crémeux

 

24€ Poitrine de porc roulée aux herbes et ails, girolles sautées

Fromages affinés   13€

 

Mousse chocolat   10€

 

Tiramisu classique   10€

 

Crème brulée à la noix de coco   10€

 

Petit pot façon Tatin, crème Calvados   10€

 

Crémeux citron, meringue citron vert, sorbet citron et biscuit sablé   10€

          

 

Tous nos prix sont en €, taxe et service compris

Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes majeurs