自 2017 年 11 月以来,一个新团队接管了位于巴黎第九区中心的拉马丁街的 Les Saisons 餐厅。
他们很高兴为越来越多的本地和国际客户提供重温经典的法国美食。
这个地方为第九区的居民所熟知,现在由 Le Meurice 餐厅的前主管 Patrice Le Nouvel 和 Philippe Fréjat 经营。
厨师 Benoit Houerrou 负责厨房。
对他们来说,好菜是基于产品的质量。这就是为什么他们特别注意厨师所使用的原材料的选择。
“我们在不更改名称的情况下接管了这张桌子”,Patrice le Nouvel 解释说,“因为我们发现自己处于市场美食的理念中。自开业以来,我们决定进一步推动产品采购。这是一个令人兴奋和复杂的过程,每周都会变得更丰富。
当然,这里供应的所有东西,从酱汁的底部到甜点,都是由我们制作的。我们致力于以温暖和优雅的态度欢迎每一个人:质量是第一礼貌。”
Philippe Fréjat 补充道:“我们在工作的每个阶段都在努力寻找优质原材料。我们很高兴完成了我们的消化菜单并发现了特殊的蒸馏酒。我们经常有幸让我们的客户第一次品尝到天然或生物动力葡萄酒。
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19:00 - 22:15
12:00 - 14:15 • 19:00 - 22:15
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