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Tomate burrata, basilic et huile d’olive / Tomato burrata with basil and olive oil

Gazpacho tomate / Tomato gazpacho

Salade façon César (possible en plat) / Caesar salad ( available as main course)

Ceviche de poissons, citron vert et pêche / Fish ceviche with lime and peach

Terrine de campagne maison, pickles de légumes / Homemade country terrine with vegetable pickles

Foie gras de canard mi-cuit, marmelade d’échalotes / Mid-cooked duck foie gras, shallot marmalade

Tagliatelle au pistou / Tagliatelle with pesto

Burger des Saisons, frites au couteau / Seasonal burger with hand-cut fries

Magret de canard, pommes de terre Sarladaises / Duck breast with Sarladaise potatoes

Rognon de veau entier, jus de viande, pommes purée / Whole veal kidney, meat juice, mashed potatoes

Poisson du jour, riz pilaf, crème de colombo et vierge de légumes / Fish of the day, rice pilaf, colombo cream and virgin vegetables

Epaule d’agneau confite, caviar d’aubergines et poivrons marinés / Lamb shoulder confit, aubergine caviar and marinated peppers

Fromages affinés / Matured cheese

Crème brulée à la vanille / Vanilla crème brûlée

Sablé breton citron et basilic / Lemon and basil Breton shortbread

Ile flottante, caramel et amandes / Floating island, caramel and almonds

Salade de fruits rouges, sorbet cassis / Red berry salad, blackcurrant sorbet

Mi-cuit chocolat, noisettes et ganache praliné / Chocolate mi-cuit with hazelnuts and praline ganache